Super light super easy soup for June.
Elkészíteni végtelenül egyszerű ezt a könnyed nyári levest.
Tag: zöldségleves lé/veggie soup
Sütőtökös rizottó/ Butternut squash risotto
Ha már úgyis sütőtök szezon van, akkor készítsünk belőle egy kis főételt.
If we are already in pumpkin season we should make a main dish from it.
Cukkinis-paradicsomos rizottó / Zucchini-tomato risotto
Vegán rizottó a húsmentes hétfő jegyében, ma épp tőlem.
Vegan risotto, in the theme of meatless Monday, today from my ‘pen’.
Erős-savanyú-leves
Az ember első hallásra azt hinné, hogy ez valami távol keleti finomság, de ki kell mindenkit ábrándítanom, ez a leves a másnapos gyomor legjobb barátja, és Szeghalomról származik a recept. Még egyszer rokonoknál járva az egyik helyi étteremben szolgálták fel ezt a levest. Annyira egyszerű és nagyon finom. Lássuk, hogyan is készül. Hozzávalók: 1,5…
Fokhagymás csirkecomb
Ezt az ételt annyira szeretem, hogy még Malajziába is kiküldettem a receptet apuval, csak hogy el tudjam készíteni, és bevált, aki megkóstolta, mindenkinek ízlett. egyszerű, könnyű, gyors. Hozzávalók: 4 csirkecomb 4-5 evőkanál olaj 4 gerezd fokhagyma 1 kiskanál paradicsom püré 2 evőkanál finomliszt 5 dl húsleves 0,5-1 dl tejszín A csirkecombok bőrét lefejtjük, a húst…
Zellerkrémleves
Ezt az egyszerű ételt a múltkori zellersaláta maradékából csináltam. Ugyanis apu salátából mindig dupla adagot csinál és másnap már nem igazán friss a saláta, de mivel csak zeller és póréhagyma volt benne így alapját képezte egy zellerkrémlevesnek. Hozzávalók: 2-3 szár zeller 1/2 szár póréhagyma 1 l húsleveslé só. bors, szerecsendió A zellert és a póréhagymát…
Rántott karfiol – zöldséges rizottóval
Megint egy húsmentes kaja, de hát mit tegyek az utóbbi időben zöldségen élek. Mi tagadás a múltkor anyu isteni fasírtjaitól majdnem elcsábultam olyan illatosak voltak, de erős voltam és nem ettem. 🙂 Habár az orvosok többsége támogatja azt a felfogást,miszerint hetente maximum háromszor illene csak húst enni, mivel a húsok többsége antibiotikumokat tartalmaz, mert az…
