Mint-pea cream soup / Mentás zöldborsó-krémleves

Super light super easy soup for June.
Elkészíteni végtelenül egyszerű ezt a könnyed nyári levest.

Advertisements

Erős-savanyú-leves

Az ember első hallásra azt hinné, hogy ez valami távol keleti finomság, de ki kell mindenkit ábrándítanom, ez a leves a másnapos gyomor legjobb barátja, és Szeghalomról származik a recept. Még egyszer rokonoknál járva az egyik helyi étteremben szolgálták fel ezt a levest. Annyira egyszerű és nagyon finom. Lássuk, hogyan is készül.   Hozzávalók: 1,5…

Fokhagymás csirkecomb

Ezt az ételt annyira szeretem, hogy még Malajziába is kiküldettem a receptet apuval, csak hogy el tudjam készíteni, és bevált, aki megkóstolta, mindenkinek ízlett. egyszerű, könnyű, gyors. Hozzávalók: 4 csirkecomb 4-5 evőkanál olaj 4 gerezd fokhagyma 1 kiskanál paradicsom püré 2 evőkanál finomliszt 5 dl húsleves 0,5-1 dl tejszín A csirkecombok bőrét lefejtjük, a húst…

Zellerkrémleves

Ezt az egyszerű ételt a múltkori zellersaláta maradékából csináltam. Ugyanis apu salátából mindig dupla adagot csinál és másnap már nem igazán friss a saláta, de mivel csak zeller és póréhagyma volt benne így alapját képezte egy zellerkrémlevesnek. Hozzávalók: 2-3 szár zeller 1/2 szár póréhagyma 1 l húsleveslé só. bors, szerecsendió A zellert és a póréhagymát…

Rántott karfiol – zöldséges rizottóval

Megint egy húsmentes kaja, de hát mit tegyek az utóbbi időben zöldségen élek. Mi tagadás a múltkor anyu isteni fasírtjaitól majdnem elcsábultam olyan illatosak voltak, de erős voltam és nem ettem. 🙂 Habár az orvosok többsége támogatja azt a felfogást,miszerint hetente maximum háromszor illene csak húst enni, mivel a húsok többsége antibiotikumokat tartalmaz, mert az…