Apple pille / Máglyarakás

A true Hungarian dessert with apple, which is also in some ways recycling some waste in our kitchen.
Igazi magyar almás édesség, ami még ráadásul konyhai maradék újrahasznosító is.

Advertisements

Fánk / Donut

Egy kis kulturális kalandozás a farsangi szezonban, egy csodás desszerttel az élen.
A bit of cultural adventure in the carnival season with this lovely dessert.

Császármorzsa / Semolina crumbles

Egy laktató édesség, egy tartalmas leves után tökéletes második fogás.
A filling dessert after a thick soup is a perfect second dish.

Rizskoch / Rice soufflé

Jó az öreg a háznál, no ez egy öreg recept és jó ha kéznél van.
It is good to have an old man at home, this is an old recipe, but it is good to have it.

Lúdláb / ‘the leg of the goose’

A lúdnak a lába nem a csokis hanem egy grízes családi kedvenc jó sütögetést. 🙂
‘the leg of the goose’ is not the chocolate creamy but a nice semolina creamy dessert huge favorite of my family. Try it out 🙂

Dióvirág / Walnut flower

Finom kelt tészta, dióval, de akár mákkal is meg lehetne csinálni.
Nice raised pie, with walnut, but you can make it with poppy seed.

Egészséges forrócsoki / Healthier hot chocolate

Íme egy verzió arra, hogyha ennél valami finomat, de figyelnél arra, hogy ne cukrot cukorral vigyél be. Ja és ez a forró csoki nem is forró csoki.
So here is a version if you would want to eat something sweet, but you don’t want to go for sugar.

Majorannás kacsamáj / Duck liver wih marjoram

Lágy, krémes és hihetelenül finom. Egy szelet friss kenyérrel, vagy egy kis pirítóssal, vagy csak úgy magában is isteni.
Soft, creamy and incredibly delicious. With a fresh crunchy slice of bread, or a toast, or just by itself.