Szezonja van / In season

Vásárolj szezonálisan. Januári és februári zöldségek és gyümölcsök.
Buy seasonal goods. Fruits and veggies in January and February.

Advertisements

Tökös – kukoricás kenyér

Tavaly szeptemberben új helyre költöztem. Az új albérlet egy cuki kis garzonlakás. És a csajokkal mostanság ritkán sikerült összehozni egy-egy találkozót, úgy gondoltam ez egy megfelelő alkalom lenne, és meghívom őket vacsira. Ez még valamikor októberben lehetett sajnos egyikőjük megint nem tudott eljönni, így hogy ne maradjon le az akkori finomságokról így ezt a bejegyzést…

Sütőtökkrém

Ezt a receptet Bálintnak ajánlom, ugyanis ő adott ihletet. Egyszer elmesélte, hogy ő nem simán süti a sütőtököt, hanem fűszeresen. Elmesélte, hogy milyen fűszerekkel szokott dolgozni, és ezt adta az ihletet, hogy ezek a fűszerek, krém formátumban is jól passzolnának a sütőtökhöz. No akkor uccu dacú és csináljuk meg, másnak vittem belőle a csipet csapatnak,…

Sütőtök krémleves

Tavaly a nővéremnél ettem először sütőtök krémlevest, de idén már én is csináltam egy verziót egy régi nők lapja konyhában talált recept alapján. Hozzávalók: 50 dkg tisztított sütőtök 30 dkg burgonya 2 póréhagyma 6 dkg vaj 1 dl tejföl (nálunk joghurttal készült, de szerintem tejszínnel az igazi) szerecsendió, őrölt bors, só   A sütőtököt és…