Apple pille / Máglyarakás

A true Hungarian dessert with apple, which is also in some ways recycling some waste in our kitchen.
Igazi magyar almás édesség, ami még ráadásul konyhai maradék újrahasznosító is.

Advertisements

Gesztenyés keksztekercs / Chestnut biscuit-roll

Ha nem tudjuk mit is süssünk, vagy csak egyszerűen nincs kedvünk semmi bonyolutba belekezdeni, akkor ez a te kedvenced lesz.
If you don’t know what to bake, or you just not feel to do any complicated dessert, here is the best choice.

Karácsonyi pástétom

Tömény édes, leginkább csak kanalazni lehet, de aki szereti a gyümölcsöt, annak ez remek édesség. Apu egyik kedvence, mivel a beigliért nem repes. Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojássárgája 1/2 dl langyos sós víz Töltelék: 20 dkg mazsola 10 dkg csokoládé 1 nagy citrom héja 10 dkg porcukor 1 narancs héja…

Gesztenyés Tiramisu

A tiramisut alapjáraton általában mindenki szereti. A gesztenyét is elég sokan, nézzük mi lesz a kettő házasságából. Nagyon finom süti. Ja persze megint süti, nem is lehetne másképp. 🙂   Hozzávalók: 40 dkg babapiskóta 4 dl tejszín 5 dkg porcukor 4 dl kakaó (vagy kávé) 0,5 dl rum 25 dkg mascarpone 25 dkg gesztenyemassza kakaópor…

Gesztenyekrémleves

Igazi téli étel, imádni való és irtózatosan könnyű. Karácsonyra is ideális, de mivel majdnem mindenkinél lapul a hűtőben gesztenyemassza, így az év bármely szakában elkészíthető. Hozzávalók: 10 dkg mazsola 0,5 dl rum 25 dkg gesztenyepüré 1l tej 1 tasak vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor 3 evőkanál méz díszítéshez A mazsolát rumba…

Karácsonyi finomságok – Gesztenyés hókifli, Csokoládés hógolyó, Ischler, Diós mézesszelet

Mivel a korábbi bejegyzések közül a statisztika szerint a húsvéti finomságok bejegyzést nézitek meg a legtöbben, így úgy gondoltam, hogy most is így teszek a karácsonyi süteményfelhozatallal. Az alábbi tányéron a következő sütik szerepelnek: gesztenyés hókifli, csokoládés hógolyó ischler diós mézesszelet kravel Ezen kívül természetesen volt mézeskalács, nagyi-féle beigli gyümölcspástétom és még sorolhatnám napestig. A…

Méteres kalács

Idén is mint minden karácsonyi szezonban, veszek egy két recept magazint. Idén ez 3 példány lett. Amit ebből ki akartam hozni, hogy nincs új a nap alatt, mert a 3 újság közül kettő is leközölte azt a méteres kalács receptet, ami nálunk is megvan már több mint 15 éve. Apu legjobb barátjától kaptuk és Géza…

Részeges Izidor

Ez egy jó kis rumos sütemény, nagyon régen sütöttünk már ilyet, de a múltkor újra felfedezésre került. 🙂 Egyszerű és hamar elkészül. Hozzávalók: Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Krém: 30 dkg dió 1 dl rum 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 3 evőkanál kakaó 3 egész tojás…

Aranykrémes

Mivel mostanában eléggé hullafáradtan érek haza, így nem nagyon volt hangulatom írogatni, de majd most. Isteni finom kicsit marcerás, de megéri a küzdést. A receptet Robinak ajánlom, mert nagyon ízlett neki. Hozzávalók: tészta: 20 dkg liszt 5 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanál méz 1 evőkanál kakaó 1 tojás tej krém:…

Húsvéti finomságok – Kati szelet, Mandulamag, Albert kekszes süti

A következő bejegyzés a nagyim és az unokatesóim által készített húsvéti finomságokat mutatja be. Habár Húsvét már elmúlt de ezek a sütik máskor is megállják a helyüket egy ünnepi asztalon. A receptek egy része nálunk is megtalálható itthon, és már meg is sütöttük őket, kivéve egyet. No akkor nézzük egyenként. 🙂  Nagyi által készített –…

Csokicsésze

  Ez is egy Jamie Oliver recept. És önmagában is “halálos” mennyiségű csokit tartalmaz. Tömény boldogsághormon. Szomorú esős délutánokon egy ilyennel bebújni egy meleg sarokba és a kedvenc könyvedet olvasni, kész felüdülés. Ilyenkor nem az a lényeg hogy hány kalória, meg úr isten menyit hízok esetleg tőle, hanem a tömény krémes csoki mennyei ízének bűnös…

Gesztenyés habcsoda

Ez a recept szintén Judit unokatesómtól származik. Egyszerű csokis piskóta megbolondítva egy kis gesztenyés krémmel és sok tejszínhabbal. Habos, könnyű, édes bűnbe esés. Hozzávalók: tésztához: 6 tojás 5 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 6 evőkanál cukor 1 teáskanál sütőpor krémhez: 3,5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 1 csomag gesztenyemassza (25 dkg) rum ízlés…