Hideg gyümölcsleves / Cold fruit soup

Mi magyarok nagyon sok mindenből és sokféleképpen főzünk levest. Az egyik ilyen a gyümölcsleves.
We Hungarians cook so much different kind of soups, from such a huge diversity of ingredients. One of these is fruit soup.

Advertisements

Francia mákos

Ez is egy nagyon régi recept, sőt már két verzióban is megvan, és anyu nagyon gyakran megszokta csinálni, eléggé tetszetős darab és mindenki imádja, legutóbb karácsonykor került az asztalra, de akármelyik ünnepen megállja a helyét. Kicsit ugyan macerás (2 mézes lap és egy mákos piskóta), de megéri mert isteni. Andinak ajánlom aki húsvétra tervezi, hogy…

Angol szelet

                    Ez egy ősrégi családi recept, de mostanság került elő. Az ember már ha ránéz akkor is jobb kedvre deríti a színes csíkok kavalkádja, és emellett nagyon is finom.                       Hozzávalók: A tésztához: 4 evőkanál tej…

Kávékrémes szelet

Krémes, habos ennél nálunk nem kell több hogy egy sütemény befutó legyen. Íme egy újabb kedvenc.   Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 12 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 12 dkg cukor (xilit v gyümölcscukor) 1 evőkanál instant kávépor (vagy egy főzött kávé) 25 dkg margarin 12…

Gyümölcsös-vaníliás-kekszes süti sütés nélkül

Egy hasonló recept már van a blogon, de azt sütni kell, az még annál is egyszerűbb. Csak pudingot kell tudni főzni és csokoládét olvasztani. Ez a recept is egy nem régi Nők Lapja konyhából származik, szintén kissé átdolgozva még inkább egyszerűsítve. Én a legkisebb tepsit vettem itthon, ahhoz 24 db keksz kellett alulra, így a…

Kókuszos kocka

Kicsit macerás, de apu egyik nagy kedvence, egy szintén agyonhasznált de nagyon jó kis receptkönyvünkből van a recept (Süteményeskönyv – 800 recept)   Hozzávalók: 8 tojás 30 dkg cukor 8 evőkanál forró víz 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaó 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 20 dkg margarin 15-20 dkg porcukor…

Málnás-vaniliás-kekszes pite

Ok mondhatja az átlagközönség, hogy most már aztán végképp elég a sütiből, de nem tehetek róla, nagyon édesszájú vagyok és hát emellett azon készséget is elsajátítottam, hogy imádok sütni (eddig még nem volt rám túl sok panasz). Robiékhoz mentünk látogatóba még januárban akkor készítettem.Tavaly decemberi Nők lapja konyha receptújságban találtam.   Hozzávalók: piskótához: 3 tojás…

Diós kosarak csokoládéval és körtével

Apu egyik este hazaállított egy mini torta-kosár sütőformával. Anyuval azon tanakodtunk, hogy mit kellene benne csinálni. Anyu mindenképpen mini piskóta tortácskákat akart, gyümölcstortának, én viszont kosárkát. Mivel találtam egy viszonylag könnyen elkészíthető kosárka receptet, így diós kosarak készültek. A receptet Dobos Zsófinak ajánlom, mivel mint utólag megtudtam nagy kosárka rajongó. Hozzávalók: 5 dkg dió 12,5…

Gesztenyekrémleves

Igazi téli étel, imádni való és irtózatosan könnyű. Karácsonyra is ideális, de mivel majdnem mindenkinél lapul a hűtőben gesztenyemassza, így az év bármely szakában elkészíthető. Hozzávalók: 10 dkg mazsola 0,5 dl rum 25 dkg gesztenyepüré 1l tej 1 tasak vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor 3 evőkanál méz díszítéshez A mazsolát rumba…

Méteres kalács

Idén is mint minden karácsonyi szezonban, veszek egy két recept magazint. Idén ez 3 példány lett. Amit ebből ki akartam hozni, hogy nincs új a nap alatt, mert a 3 újság közül kettő is leközölte azt a méteres kalács receptet, ami nálunk is megvan már több mint 15 éve. Apu legjobb barátjától kaptuk és Géza…

Raffaello kocka

Ez a recept is Judit unokatesómtól származik, nagyon régen sütöttük már meg, de a hétvégén újabb alkalom adatott. Nagyon nagyon finom. Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg liszt 10+10 dkg porcukor 4,5 dl tej 1 zacskó vaníliás puding 20 dkg margarin díszítésnek kókuszreszelék, dió A tojások fehérjéjét a kristálycukorral felverjük….