Dióvirág / Walnut flower

Finom kelt tészta, dióval, de akár mákkal is meg lehetne csinálni.
Nice raised pie, with walnut, but you can make it with poppy seed.

Advertisements

Briós muffinformában

A húsvét nálunk általában nagy ünnep, legalábbis ami az ünnepi asztalra kerülő ételeket illeti. Már egy vagy két héttel korábban elkezdünk rajta agyalni anyukámmal, hogy mit is kellene sütni, mit lenne jó kipróbálni. Így került ez a briós is kipróbálásra, és került az ünnepi asztalra. Tulajdonképpen bármikor elkészíthető és a vasárnapi reggeli része is lehet…

Karácsonyi pástétom

Tömény édes, leginkább csak kanalazni lehet, de aki szereti a gyümölcsöt, annak ez remek édesség. Apu egyik kedvence, mivel a beigliért nem repes. Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojássárgája 1/2 dl langyos sós víz Töltelék: 20 dkg mazsola 10 dkg csokoládé 1 nagy citrom héja 10 dkg porcukor 1 narancs héja…

Szőlős rolád

Már megint egy süti, kezd az egész blog egy kicsit cukrászati felhangot kapni, de ez van kicsit se vagyok édesszájú. 🙂 Nos mivel még tart a szőlőszezon, így jöjjön egy szőlős recept, ami egy ősrégi Mester kuktában jelent meg, amúgy szerintem ilyen újság már nincs is. Hozzávalók: 50 dkg szőlő (magtalan vagy kimagozva 1 narancs…

Kakaós-illatos szívecskék / Scentful cacao hearts

Egy kis aprósüti bármikor jó ajándék, főleg hogyha kakaós illatos és még szív alakú.
A little cookie is always a good gift, especially if it is a scentful cacao one and it has a little heart shape.

Pastiera – ricottás dél-olasz sütemény

Mivel a lelkemet el tudom adni egy finom sütiért, így mivel mással kezdhetném a receptgyűjtemény első darabját mint az alább említett Ennivaló Itália könyv első sütireceptjével. Ez egy dél-olasz ricottás sütemény, de ha valakinek nehézkes a hozzávalók beszerzése az mással is helyettesítheti azt 🙂 fő a leleményesség Hozzávalók tizenkét adaghoz: A tészta: 350 g finomliszt…