Csőben sült tészta / Pasta al forno

Igazi olasz csoda, könnyen elkészíthető otthon is.
True Italian miracle, easy as 1,2,3.

Advertisements

Gyors vacsi – rukkolasaláta szardiníával és sajtokkal

Én általában rohanó életmódot folytatok, de az utóbbi időben rászoktam a gyors salikra, mint vacsi. Egészséges és finom is, egy két alapanyag kell hozzá és még látványos is. Íme egy variáció.   Hozzávalók: rukkola 1 doboz szardínia feta sajt és mozzarella paradicsom balzsamecet extra szűz olívaolaj só, bors A salátát megmossuk, lecsöpögtetjük, apróbb darabokra tépjük….

Húsos szendvicskenyér

Egyik nagy kedvenc vendégváró kajám, habár apu nem igazán szereti, mert szerinte fojtós, ami az én szótáramban a nem szaftos, tocsogós kaja. Könnyen elkészíthető, ha jönnek a vendégek, nem kell vele babrálni, csak bedobod a sütőbe hogy rápiruljanak a dolgok és frissen melegen tálalod, de ha még ennyit se akarsz vele vesződni, akkor előző nap…

Pármai Padlizsán

A következő receptet nem olyan rég fedeztem fel magamnak Ágotától kölcsönbe kapott gyönyörű könyvben. A könyv Sophia Loren Emlékek és receptek, nem kell több szót mondani, mint hogy ízig vérig olasz. Mondjuk ez a recept egy kicsit nem olaszos abból a szempontból hogy kb. 3 órán keresztül bajlódik vele az ember, de megéri mert a…

Kedvenc tepsis csirkém/Favorite roasted chicken

A világ legegyszerűbb csirke sült receptje ami még ráadásul isteni finom is. Ha valentin napon kívül is szeretnéd valamikor meglepni a kedvesed ez tökéletes választás, feltéve ha eszik húst 🙂
This is the World’s most simple roasted chicken recipe, which I have to tell you is delicious. If you would like to surprise your loved one with something on a regular day, this is THE perfect choice, if she/he eats meat 🙂