Easter ham with homemade horseradish / Húsvéti sonka házi tormával

In our culture the necessary accessories of the Easter table is the cooked ham with horseradish and boiled egg.
Nálunk a húsvéti asztal elengedhetetlen kelléke a sonka tormával, és a főtt tojás.
En nuestra cultura indispensable una mesa en Pascua sin jamón con rabano, y tampoco juevos cocido.

Francia mákos

Ez is egy nagyon régi recept, sőt már két verzióban is megvan, és anyu nagyon gyakran megszokta csinálni, eléggé tetszetős darab és mindenki imádja, legutóbb karácsonykor került az asztalra, de akármelyik ünnepen megállja a helyét. Kicsit ugyan macerás (2 mézes lap és egy mákos piskóta), de megéri mert isteni. Andinak ajánlom aki húsvétra tervezi, hogy…

Gesztenyekrémleves

Igazi téli étel, imádni való és irtózatosan könnyű. Karácsonyra is ideális, de mivel majdnem mindenkinél lapul a hűtőben gesztenyemassza, így az év bármely szakában elkészíthető. Hozzávalók: 10 dkg mazsola 0,5 dl rum 25 dkg gesztenyepüré 1l tej 1 tasak vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor 3 evőkanál méz díszítéshez A mazsolát rumba…

Karácsonyi finomságok – Gesztenyés hókifli, Csokoládés hógolyó, Ischler, Diós mézesszelet

Mivel a korábbi bejegyzések közül a statisztika szerint a húsvéti finomságok bejegyzést nézitek meg a legtöbben, így úgy gondoltam, hogy most is így teszek a karácsonyi süteményfelhozatallal. Az alábbi tányéron a következő sütik szerepelnek: gesztenyés hókifli, csokoládés hógolyó ischler diós mézesszelet kravel Ezen kívül természetesen volt mézeskalács, nagyi-féle beigli gyümölcspástétom és még sorolhatnám napestig. A…

Aranykrémes

Mivel mostanában eléggé hullafáradtan érek haza, így nem nagyon volt hangulatom írogatni, de majd most. Isteni finom kicsit marcerás, de megéri a küzdést. A receptet Robinak ajánlom, mert nagyon ízlett neki. Hozzávalók: tészta: 20 dkg liszt 5 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanál méz 1 evőkanál kakaó 1 tojás tej krém:…

Kókuszos meglepetés

Ez a kókuszos sütemény egy igazán egyszerű, de annál ízletesebb étek. Krémes, mézes finomság, amit egy sütőporos tasak hátoldalán találtam. Erika egyik nagy kedvence, így a receptet neki ajánlom. Hozzávalók: tészta: 1 tojás 19 dkg liszt 2 dkg margarin 125 ml tej 1,5 evőkanál méz 19 dkg porcukor 0,5 csomag sütőpor krém: 4 dl tej…

Erika isteni profiterolja

A következő receptet Erikától kaptam, ugyanis a facebook oldalára feltöltött egy képet éppen kisült profiteroljairól, és annyira guszták voltak, hogy el kellett kérnem a receptet. Azóta kirpóbáltuk, tényleg annyira finom mint amilyen guszta, és megéri a macerát. Kérdésemre ezt a választ kaptam: A recept a következő (a képen dupla adag készült): 50 g vajat és…

Mézeskalács

Mivel itt van az adventi szezon és lassan ezüstvasárnap lesz, így ma begyúrtam az első adag mézeskalács tésztát. Ezt a receptet még anyu kollégájától kaptuk de évek óta bevált finom és illatos sütit kapunk mindig 🙂 Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 25 dkg finomliszt 3 tojás 25 dkg méz 25 dkg porcukor 1 ek. szódabikarbóna 1…