In season – July & August / Szezonja van – Július, Augusztus

7th and 8th month veggies and fruits.
7. és 8. hónap zöldségei és gyümölcsei.

Advertisements

In season – June / Szezonja van – Június

So we are already in June. Summer is here, the temperature is raising, vacations are on. So we have more time to cook and go to the local market. Make something on our own. Let’s see what we can choose from. Veggies: lettuce, red radish, kohlrabi, onion, spinach, green peas, new potato, new beetroot, cabbage,…

Clafoutis – Meggyes fejfújt

Ezt a francia sütireceptet Stahl Judit egyik könyvében találtam. Azért tetszett meg meg nagyon gyorsan elkészül és végezetül még finom is lett. Hozzávalók: 30 dkg magozott meggy (én befőttet használtam) 2 evőkanál pálinka 6 tojás 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1 vaníliarúd, de vanília aromával vagy végső esetben vaníliás cukorral is ki lehet…