Kávékrémes szelet

Krémes, habos ennél nálunk nem kell több hogy egy sütemény befutó legyen. Íme egy újabb kedvenc.   Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 12 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 12 dkg cukor (xilit v gyümölcscukor) 1 evőkanál instant kávépor (vagy egy főzött kávé) 25 dkg margarin 12…

Mascarpone-rolád

Ez a recept egy szerencsesüti kaparós sorsjegyről származik és onnan készítettük el először. Kicsit macerás, kicsit drága, de mindent pénzt megér az az édes bűnözés élménye, amit ez az édesség nyújthat amikor elfogyasztjuk. A receptet Juditnak és Andinak két unokatesómnak ajánlom, akiktől mindig rengeteget tanulok. Hozzávalók: 17 dkg étcsokoládé negyed bögre erős kávé 5 tojás…

Brownie

A múltkor a srácokkal lent kajáltunk a Mcdonalds-ban, és Miklóssal ettünk egy brownie-t vanilia fagyival. Ami után kijelentettem, hogy az a verzió amit én szoktam sütni valamivel jobb, kvázi megígértem, hogy sütök egy adagot amit az irodában fogyasztunk majd el. Mivel múlt hét végén két kollégától is búcsúztunk igaz csak átmenetileg, így jó apropó volt…

Poharas gyors tiramisu

  Igaz, hogy én nem nagyon ettem mostanság édességet, és így nem is készítettem olyan gyakran mint régen, de Viktor imádja és készítettem neki egy adag, gyors egyszerű tiramisut. Van egy másik receptem is, de az egy kicsit macerásabb, de sokkal finomabb, viszont ha nincs idő, hogy az ember a tésztát is maga süsse, akkor…