Gentleman’s favorite cake / Urak kedvence torta

What else could it be than a chocolate spongecake base, filled with a whipped cream chocolate pieces in it and fresh fruits, and have some melt chocolate or even more on the top.
Végülis mi más is lenne mint csokoládés piskóta, tejszínes csokidarabos krém finom friss gyümölcsökkel, az egész lecsorgatva egy kevés, vagy annál több csokoládéval.

Diós-banános keksz / Walnut-banana cookies

Nagyon egyszerű, villámgyors, vegán és még IR160-os diétát tartók is fogyaszthatják.
Super simple, super quick, vegan recipe and even the people who needs to focus on their daily carbohydrate intake (we call it insulin resistance diet or IR160 diet, that you can only take 160 g of carbohydrate all day) can eat it.

Gesztenyés keksztekercs / Chestnut biscuit-roll

Ha nem tudjuk mit is süssünk, vagy csak egyszerűen nincs kedvünk semmi bonyolutba belekezdeni, akkor ez a te kedvenced lesz.
If you don’t know what to bake, or you just not feel to do any complicated dessert, here is the best choice.

Lúdláb / ‘the leg of the goose’

A lúdnak a lába nem a csokis hanem egy grízes családi kedvenc jó sütögetést. 🙂
‘the leg of the goose’ is not the chocolate creamy but a nice semolina creamy dessert huge favorite of my family. Try it out 🙂

Cseresznyés-csokoládékrémes pite

Megint egy süti, megint egy kipróbált recept. szintén egy régi nők lapjából. Egyik hétvégén az akkori friss nők lapjából a mit süssünk kérdésre ez lett a válasz. Íme, mivel hűteni is kell ideális vendégvárónak vagy forró nyári napokon.   Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 10 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 tojássárgája A cseresznyés…

Angol szelet

                    Ez egy ősrégi családi recept, de mostanság került elő. Az ember már ha ránéz akkor is jobb kedvre deríti a színes csíkok kavalkádja, és emellett nagyon is finom.                       Hozzávalók: A tésztához: 4 evőkanál tej…

Mennyei Csokiszuflé a’la Gordon Ramsay

Meg kell valljam az igazat nagyon nagyon féltem kipróbálni a csokiszuflét, főleg úgy hogy a barátnőim jöttek hozzám vacsira, ezer éve nem találkoztunk és mivel új lakásba is költöztem gondoltam kössük össze a kellemeset a hasznossal. Akkor még nem tudtam miben fogom megcsinálni a szuflékat mivel nincs szuflé sütő formám, de a vacsi előtti hétvégén…

Kávékrémes szelet

Krémes, habos ennél nálunk nem kell több hogy egy sütemény befutó legyen. Íme egy újabb kedvenc.   Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 12 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 12 dkg cukor (xilit v gyümölcscukor) 1 evőkanál instant kávépor (vagy egy főzött kávé) 25 dkg margarin 12…

Kókuszgolyó

Ez az egyszerű mindenki kedvence, és sosem lehet vele melléfogni. Csak magunk szórakoztatására, vagy akár vendégek elé is, bárhogy döntsünk tuti fogás. Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor (habár az eredeti recept 20 dkg ír) 15 dkg margarin 2 dkg kakaópor (holland vagy valamelyik keserű kakaó) 3 kanál tej 1 csomag kókuszreszelék…

Párizsi süveg

Ez a recept ugyan egy karácsonyi nők lapjában találtam, de finom volt és nem kimondottan karácsonyinak mondható a recept, így bármikor elkészíthető. Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg liszt 8 dkg margarin 6 dkg porcukor (ez nálunk vagy xilit vagy gyümölcscukor) 1 tojás sárgája 2-3 evőkanál darált dió A krémhez: 10 dkg cukor (szintén xilit vagy…