Vegan fruit cake / Vegán gyümölcstorta

Light, summer guilt free dessert.
Könnyed nyári bűnözésmentes finomság.

Advertisements

Sajtos Kifli

Ezt a receptet kb. egy éve Magditól kaptam, amikor náluk voltunk vendégségben és ő készített ilyen kis kifliket. A receptet elkértem eltettem, majd egyszer jó lesz címszóval. Most elkészült hozzá a fotó is. Én ugyan csak fél adagot készítettem el, de az is bőséges mennyiség lett, mondjuk kisebb kifliket csináltunk, mint amit Magdinál láttam. Akkor…

Szőlős rolád

Már megint egy süti, kezd az egész blog egy kicsit cukrászati felhangot kapni, de ez van kicsit se vagyok édesszájú. 🙂 Nos mivel még tart a szőlőszezon, így jöjjön egy szőlős recept, ami egy ősrégi Mester kuktában jelent meg, amúgy szerintem ilyen újság már nincs is. Hozzávalók: 50 dkg szőlő (magtalan vagy kimagozva 1 narancs…

Melinda féle joghurtos finomság

Ezt a receptet Melinda unokatesómtól tanultam, aki amúgy isteni cukrászi vénával rendelkezik. Azért került be a repertoárba, mert könnyed desszert, hamar elkészül és lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. Télvíz idején gyümölcsjoghurtból, míg nyáron idénygyümölccsel turbózott és natúr joghurttal is elkészíthetjük. Hozzávalók: 6 dl joghurt ( 2 kis pohár natúr + 1 pohár gyümölcsös) 4 evőkanál kristálycukor…

Házikenyér – joghurtos, élesztőmentes, teljes kiőlrésű lisztből

Mivel anyu nem nagyon eszik fehér lisztből és élesztővel készült kenyeret közel 1,5 éve. Így inkább abonettet vagy élesztő mentes kenyeret eszik itthon a család. Íme egy élesztő mentes kenyérverzió teljes kiőrlésű lisztből. Hozzávalók: 40 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 evőkanál olaj 1 joghurt (kis poharas – lehetőleg élőflórás) 1 joghurtos pohár víz 1 kávéskanál…

Zellersaláta – kapros öntettel

Egyszerű gyors vacsi, vagy villámgyors ebéd. Ha az embernek nincs ideje, akkor szeret gyorsan elkészíteni egy kis harapnivalót. Ez egy egészséges és finom könnyed étel, amit bármely sült mellé lehet tálalni, nálunk most a gyorsaság jegyében hal rudacskákhoz készült. Hozzávalók: 1 zsenge zellerszár 1/2 szár póréhagyma (vagy ha színesebben szeretnénk akkor egy közepes fej lila…