Onion-bacon quiche / Hagymás-szalonnás pite

If guests are coming, but you don’t want to waste your time standing next to the stove, this is your solution.
Ha jönnek a vendégek, de nem akarsz a tűzhely mellett álni órákig akkor ez lesz a megoldás.

Advertisements

Beetroot risotto / Céklás rizottó

Heart warming pink one meal dish.
Szívet melengető rózsaszín egytál étel.

Dödölle

„Éliás, Tóbiás, egy tál dödölle,
Ettél belőle.
Kertbe mentek a tyúkok,
Mind megették a magot.”

Mushroom stew / Gombapörkölt

Autumn means rain. Rain means fresh mushrooms in the forest. So what re we waiting for.
Az ősz esőt hoz. Az eső gombát teremt. Nos mire várunk még?

In season – June / Szezonja van – Június

So we are already in June. Summer is here, the temperature is raising, vacations are on. So we have more time to cook and go to the local market. Make something on our own. Let’s see what we can choose from. Veggies: lettuce, red radish, kohlrabi, onion, spinach, green peas, new potato, new beetroot, cabbage,…

In season – May / Szezonja van – május

There is more and more fresh veggies and fruits are on the local markets these are the seasonal ones.
Egyre több friss zöldség és gyümölcs kapható a piacon ezek a szezonálisak.