Gentleman’s favorite cake / Urak kedvence torta

What else could it be than a chocolate spongecake base, filled with a whipped cream chocolate pieces in it and fresh fruits, and have some melt chocolate or even more on the top.
Végülis mi más is lenne mint csokoládés piskóta, tejszínes csokidarabos krém finom friss gyümölcsökkel, az egész lecsorgatva egy kevés, vagy annál több csokoládéval.

Isler/ Ishler/ Ischler

A Bad Ischl-ből származó süti mind a mai napig egy nagy kedvenc Magyarországon. Íme egy vegán verzió belőle.
This cookie from Bad Ischl is still a favourite for a lot of hungarians. Here comes a vegan version of it.

Mennyei Csokiszuflé a’la Gordon Ramsay

Meg kell valljam az igazat nagyon nagyon féltem kipróbálni a csokiszuflét, főleg úgy hogy a barátnőim jöttek hozzám vacsira, ezer éve nem találkoztunk és mivel új lakásba is költöztem gondoltam kössük össze a kellemeset a hasznossal. Akkor még nem tudtam miben fogom megcsinálni a szuflékat mivel nincs szuflé sütő formám, de a vacsi előtti hétvégén…

Kávékrémes szelet

Krémes, habos ennél nálunk nem kell több hogy egy sütemény befutó legyen. Íme egy újabb kedvenc.   Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 12 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 12 dkg cukor (xilit v gyümölcscukor) 1 evőkanál instant kávépor (vagy egy főzött kávé) 25 dkg margarin 12…

Párizsi süveg

Ez a recept ugyan egy karácsonyi nők lapjában találtam, de finom volt és nem kimondottan karácsonyinak mondható a recept, így bármikor elkészíthető. Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg liszt 8 dkg margarin 6 dkg porcukor (ez nálunk vagy xilit vagy gyümölcscukor) 1 tojás sárgája 2-3 evőkanál darált dió A krémhez: 10 dkg cukor (szintén xilit vagy…

Gyümölcsös-vaníliás-kekszes süti sütés nélkül

Egy hasonló recept már van a blogon, de azt sütni kell, az még annál is egyszerűbb. Csak pudingot kell tudni főzni és csokoládét olvasztani. Ez a recept is egy nem régi Nők Lapja konyhából származik, szintén kissé átdolgozva még inkább egyszerűsítve. Én a legkisebb tepsit vettem itthon, ahhoz 24 db keksz kellett alulra, így a…