In Season – October / Szezonja van – Október

Here is the October list.
Íme az októberi lista.

Advertisements

In season – June / Szezonja van – Június

So we are already in June. Summer is here, the temperature is raising, vacations are on. So we have more time to cook and go to the local market. Make something on our own. Let’s see what we can choose from. Veggies: lettuce, red radish, kohlrabi, onion, spinach, green peas, new potato, new beetroot, cabbage,…

In season – May / Szezonja van – május

There is more and more fresh veggies and fruits are on the local markets these are the seasonal ones.
Egyre több friss zöldség és gyümölcs kapható a piacon ezek a szezonálisak.

Szezonja van / In season

Vásárolj szezonálisan. Januári és februári zöldségek és gyümölcsök.
Buy seasonal goods. Fruits and veggies in January and February.

Céklakrémleves

Hagyományos kis konyhánkban a céklát eddig csak savanyúságként használtuk fel, de anyu kitalálta, hogy nézzük meg, hogy milyen is a mostanában nagyon trendinek számító céklakrémleves. Hát íme nekünk így sikerült. Hozzávalók: 5 db közepes méretű cékla 2 dl tejszín (ez most házi készítésű volt – erről majd később) vagy tejföl 1 fej hagyma ételízesítő, só…