In Season – November / Szezonja van – November

Late autumn market offer. Késő őszi piaci kínálat.

Advertisements

In season – June / Szezonja van – Június

So we are already in June. Summer is here, the temperature is raising, vacations are on. So we have more time to cook and go to the local market. Make something on our own. Let’s see what we can choose from. Veggies: lettuce, red radish, kohlrabi, onion, spinach, green peas, new potato, new beetroot, cabbage,…

In season – May / Szezonja van – május

There is more and more fresh veggies and fruits are on the local markets these are the seasonal ones.
Egyre több friss zöldség és gyümölcs kapható a piacon ezek a szezonálisak.

Burgonya – brokkoli fasírt

Ez egy régi recept legalább másfél éve kaptam ezt a verziót Magdinál ettük először, szóval a receptet tőle kaptam, amit köszönök.Böjtölők, vegetáriánusok figyelmébe ajánlom.   Hozzávalók: 1/2 kg burgonya 20 dkg reszelt sajt 2 tojás 20 dkg brokkoli 2 gerezd fokhagyma só, bors, szerecsendió A burgonyát meghámozom és megfőzöm, a brokkolit 6-7 percig szintén megfőzzük….

Kaliforniai csirkesaláta

  Ugyan a nyárnak lassan vége, de ettől függetlenül, megtarthatjuk azt a főként nyáron könnyen betartható szokásunkat, hogy könnyed vacsorával, salátával zárjuk a napi étkezéseink sorát. No ez is egy ilyen recept. Ha akarod csak a salátát csinálod meg és nem sütsz hozzá húst ha akarod csak a husit készíted el és a salátát nem,…