In Season – October / Szezonja van – Október

Here is the October list.
Íme az októberi lista.

Advertisements

In season – May / Szezonja van – május

There is more and more fresh veggies and fruits are on the local markets these are the seasonal ones.
Egyre több friss zöldség és gyümölcs kapható a piacon ezek a szezonálisak.

Szezonja van / In season

Vásárolj szezonálisan. Januári és februári zöldségek és gyümölcsök.
Buy seasonal goods. Fruits and veggies in January and February.

Sült padlizsán babbal / Baked eggplant with beans

Igazából nem vagyok vegetáriánus mert szeretek húst enni, de az utóbbi időben rájöttem, hogy nem biztos h a legegészségesebb minden nap húst enni.
Although I am not a vegetarian myself, as I love to eat meat, but lately I have realized maybe it is not the healthiest to eat meat all the time.

Adrian-féle chilis bab fokhagymás kenyérrel

Nem tudom említettem-e már, de Adrian istenien főz. Két-három elég gyakori kaja van nálunk, ami már-már a tökéletesség határait súrolja. Az egyik a sült marhaszelet, a másik a csilis bab, a harmadik pedig a fűszeres thai leves a la Adrian. Otthon Apu is szokott csilis bab-ot készíteni, de ez egy turbózott változat, nekem jobban bejön….