Mushroom stew / Gombapörkölt

Autumn means rain. Rain means fresh mushrooms in the forest. So what re we waiting for.
Az ősz esőt hoz. Az eső gombát teremt. Nos mire várunk még?

Advertisements

Hello September / Hello Szeptember

This calendar page also goes with a super quick autumn dessert recipe.
Az ehavi naptári oldal együtt jár egy szuper gyors őszi desszert recepttel.

Dumplings with egg / Tojásos nokedli

Typical Hungarian main dish especially if you have some leftover dumplings from the side of the stew.
Tikipus magyar főétel, hogyha maradt egy kis nokedli a pörkölt mellől.

Lemon bunnies / Citromos nyuszik

Are you planning to bake some healthy cookies for Easter? Check out these vegan, sugar free bunnies?
Egészséges sütit szeretnél sütni húsvétra? Nézd meg ezeket a vegán cukormentes nyuszikat amik a hókiflire emlékeztetnek.
Pensando hornear postres saludables por este Pascúa? Ve este receta para los conejillos veganas, sin azúcar.

Apple pille / Máglyarakás

A true Hungarian dessert with apple, which is also in some ways recycling some waste in our kitchen.
Igazi magyar almás édesség, ami még ráadásul konyhai maradék újrahasznosító is.

Mushroom soup / Gombaleves

I think Hungary is quite a soup driven country, this is another example.
Azt hiszem mi magyarok igencsak leveses nép vagyunk, erre itt egy újabb bizonyíték.

Kocsonya / Pork aspic

Igazi téli magyar étel a malacnak a fülétől a lába ujjáig belefőzünk minden jót.
A typical Hungarian dish in which we have every good parts of the pig from ear to toe.