It is carnival season so it is donut season. Here are the clanking donuts.
Itt a farsangi szezon. Szóval jöjjön a csöröge fánk.
Category: Magyar étel/Hungarian dish
Potato scones / Burgonyás pogácsa
Less food waste with new creations.
Kevesebb étel hulladék, új kreációk.
Dödölle
„Éliás, Tóbiás, egy tál dödölle,
Ettél belőle.
Kertbe mentek a tyúkok,
Mind megették a magot.”
Pork knuckles roasted in a roman bowl / Római tálban sült csülök
Juicy trotters for almost every occasion.
Szaftos csülök szinte minden alkalomra.
Orange-walnut and plum-poppy seed bejgli / Naracsos-diós és szilvalekváros-mákos bejgli
You won’t have any debate on what kind of bejgli to eat, or which one disappears first.
Ne legyen többé vita, hogy ki milyen bejglit eszik és melyik fogy el előbb.
Gerbeaud slice – Zserbó szelet
Classic Christmas dessert according to my grandma recipe.
Klasszikus karácsonyi sütemény nagyi receptje alapján.
Roasted duck, with mashed potatoes and steamed red cabbage / Kacsasült, tört krumplival és párolt lilakáposztával
Instead of the goose on St. Martin’s day you can try this duck.
Márton napi liba helyett lehet például sült kacsa.
Mushroom stew / Gombapörkölt
Autumn means rain. Rain means fresh mushrooms in the forest. So what re we waiting for.
Az ősz esőt hoz. Az eső gombát teremt. Nos mire várunk még?
Hello September / Hello Szeptember
This calendar page also goes with a super quick autumn dessert recipe.
Az ehavi naptári oldal együtt jár egy szuper gyors őszi desszert recepttel.
Sour-cherry pottage / Meggyszósz
One of my childhood favorite from the school canteen.
Gyerekkorom egyik nagy menzás kedvence.
Lettuce soup / Saláta leves
Ode to a lechuga.
Óda egy salátához.
Oda para la lechuga.
Jam filled slippers / Lekváros papucs
Super simple, egg-free, sugar-free cookies anytime.
Végtelenül egyszerű, tojás és cukormentes sütik bármikor.
Super facil pasteles sin huevos y azucar cada tiempor cuando quieres.
