One of my childhood favorite from the school canteen.
Gyerekkorom egyik nagy menzás kedvence.
Category: Magyar étel/Hungarian dish
Lettuce soup / Saláta leves
Ode to a lechuga.
Óda egy salátához.
Oda para la lechuga.
Jam filled slippers / Lekváros papucs
Super simple, egg-free, sugar-free cookies anytime.
Végtelenül egyszerű, tojás és cukormentes sütik bármikor.
Super facil pasteles sin huevos y azucar cada tiempor cuando quieres.
Spinach pottage / Spenót főzelék
Green is the new black, as green is the color of 2017. So here comes a green one.
Mivel a zöld az új fekete, legalábbis a zöld a 2017-es év színe, így íme egy zöldség.
Dumplings with egg / Tojásos nokedli
Typical Hungarian main dish especially if you have some leftover dumplings from the side of the stew.
Tikipus magyar főétel, hogyha maradt egy kis nokedli a pörkölt mellől.
Easter ham with homemade horseradish / Húsvéti sonka házi tormával
In our culture the necessary accessories of the Easter table is the cooked ham with horseradish and boiled egg.
Nálunk a húsvéti asztal elengedhetetlen kelléke a sonka tormával, és a főtt tojás.
En nuestra cultura indispensable una mesa en Pascua sin jamón con rabano, y tampoco juevos cocido.
Apple pille / Máglyarakás
A true Hungarian dessert with apple, which is also in some ways recycling some waste in our kitchen.
Igazi magyar almás édesség, ami még ráadásul konyhai maradék újrahasznosító is.
Mushroom soup / Gombaleves
I think Hungary is quite a soup driven country, this is another example.
Azt hiszem mi magyarok igencsak leveses nép vagyunk, erre itt egy újabb bizonyíték.
Görhe / Baked polenta cookies
Erdélyi származású de tipikus magyar édesség.
Originally Transylvanian cookie, but also typical Hungarian one.
Kocsonya / Pork aspic
Igazi téli magyar étel a malacnak a fülétől a lába ujjáig belefőzünk minden jót.
A typical Hungarian dish in which we have every good parts of the pig from ear to toe.
Fánk / Donut
Egy kis kulturális kalandozás a farsangi szezonban, egy csodás desszerttel az élen.
A bit of cultural adventure in the carnival season with this lovely dessert.
Gesztenyés keksztekercs / Chestnut biscuit-roll
Ha nem tudjuk mit is süssünk, vagy csak egyszerűen nincs kedvünk semmi bonyolutba belekezdeni, akkor ez a te kedvenced lesz.
If you don’t know what to bake, or you just not feel to do any complicated dessert, here is the best choice.
