Mediterrán finomságok/ Mediterranean Food

Egy újabb film ajánló, de ez nem igazán a feel good movie, azaz a végig jó kedélyű a film. Ez egy régi kedvenc, amit még anno a spanyol tanárnőm ajánlott figyelmembe, és mivel tudok spanyolul, így eredeti nyelven néztem meg az pedig nem más mint a Diéta Mediterránea avagy a Mediterrán finomságok. A film igazán bemutatja a spanyolok életét, gondolkodását és ételeit. A film végigvezet minket a kis Sophia életén, amelyet a lánya mesél el, hogy lesz a kislányból elismert szakács. Közben az élet milyen feladatokat gördít elé amelyekkel szembesülnie kell, hol elmenekül, hol szembenéz velük. A film ezzel a mondattal kezdődik: “Az egy hazugság, hogy minden sikeres nő mögött egy sikeres férfi áll, az édesanyám Sophia, aki a világ egyik legjobb szakácsa, egy sikeres asszony akinek, nem egy férfi van az életében, hanem kettő. Ez a történet hármójuk életét mutatja be.” Ezzel már előrevetíti, hogy eléggé feszegetni fogja a normális családmodell-t. Ami a spanyoloknál nem azt mondom hogy megszokott, de a másság, a másképp gondolkodás sokkal inkább elfogadott mint mondjuk nálunk magyaroknál. Sokkal természetesebbnek kezelik például a meleg kérdést, legalábbis én ezt tapasztaltam, ugyanakkor náluk is vannak tabuként kezelt dolgok. Ha úgy érzed ezek a témák nem a te szájízednek valók akkor nem javaslom, hogy megnézd a filmet, mert sok szó esik a másságról, és a házaséletbeli szerelmi háromszögekről. De térjünk vissza az ételekhez. Az igazi spanyol ételtől a patatas bravas (sült krumpli csípős szósszal) hogy jutunk el a tengerparti halételeken át egészen a laboratóriumi vegyészetes konyháig, és mindez hogy függ össze a lány életével, boldogságával, bánatával és szerelmi életének összevisszaságával, nos erről szól a film. Egy egy pillanatban szinte kézzel foghatóak az illatok és az ízek, és szinte lejön a képernyőről, az a fajta szenvedély amivel ez a lány/nő főz és éli az életét. Az egész filmben nekem a vége tetszik leginkább, amikor a lány rájön, hogy az élet olyan mint a főzés, és úgy mint az ételek ízei, úgy az élet ízei is ismétlik egymást. Hol keserű, hol savanyú, hol csípős, hol pedig édes. Spanyolok. Szókimondás. Ételek. Főzés. Szerelem. Másság. És tabuk, határok feszegetése. Nos egy kis ízelítő gyanánt íme az előzetes

mediterran_finomsagok

Yet another film recommendation, but this is not a feel good movie. This is an old time favorite, which has been suggested by my Spanish teacher, and since I can speak Spanish, I have watched it in original language. The film is Diéta Mediterránea or Mediterranean diet. This films shows the everyday life of the Spanish people, they thoughts and their food. The film follows the life of the little Sophia, the story is told by her daughter, how she becomes from a little girl to a World famous chef. How life gets into her ways, and how she deals with these issues, sometimes she runs away, sometimes she faces it.  The film starts with the following sentence: “It is a lie that every great woman has a man behind her, My mother called Sophia, who is the best chef in the World, a great woman, but had no man behind her, had two of them. This is a story about the three of them.”  This prevision to extend the boundaries for the “normal” family model. I don’t say that it is usual among the Spanish people, but being different, thinking different (i.e. homosexuality) is way much more excepted than back in Hungary. They treat homosexuality in a more natural manner, at least I have seen it in that way, but they still have their own taboo topics. If you think these topics are not according to your taste, then I don’t suggest this film for you, there is a lot this film could say about being different, and love affair or triangle in a marriage. But back to  the food. How we reach from the typical Spanish patatas bravas (fried potato wedges with hot sauce) throughout the fresh seafood to the kitchen which is more of a laboratory, and how it relates to the girl’s/woman’s life, her happiness, sadness and the difficulties of her love life, the film is about to show this. some of the scenes you can smell, and taste the food she makes, and the passion she cooks with it is just comes out of the TV into your home, it is the same passion she lives her life as well. In the whole movie I love the ending, when she realize that life is like cooking, and the same way food has different tastes, the life has it as well. Sometimes bitter, sometimes sour, sometimes spicy and sometimes sweet. Spanish culture. Outspoken.  Food. Cooking. Love. Thinking and behaving in a different manner. And taboos, extending the boundaries. So to awake you taste buds here is the trailer

Advertisements

2 Comments Add yours

  1. Thanks for the recommendation! I found this in the library will watch it this weekend:)

    Liked by 1 person

    1. tell me how you like it 🙂

      Liked by 1 person

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s