Vegán ribizlis nyalat / Vegan redcurrant nicecream

Most hogy ilyen nagy a forróság, és óriási páratartalommal küzdünk minden nap, az ember lánya szinte ráolvad az aszfaltra, így jól jön néha egy kis hűsítés. Lehet ezt elkövetni a manapság trendi ízesített hideg vízzel. Uborkát, vagy bármilyen gyümölcsöt vágsz a friss hideg vízbe, máris új lendületet adtál a szokásos pohár itókádnak. De választhatjuk az otthoni jégkrém készítést is. Nagy örömömre mostmár van itthon pálcikás jégkrém készítő forma, de ez a verzió még ennek hiányában készült, friss idénygyümölcsből, ribizliből. Nagyon, nagyon szeretem mert annyira finom, kissé savanykás íze van. No de nézzük milyen egyszerűen készíthetünk belőle finom jégkrém nyalatot.

Hozzávalók (2 nagyobb gombóchoz):

  • 1 banán
  • 10 dkg ribizli

A ribizlit leszemezzük, és megmossuk, a banánt megpucoljuk és karikákra szeljük. Egy dobozban 2 órán át fagyasztjuk, majd kivéve összeturmixoljuk és visszahelyezzük még két órára a fagyasztóba. A két óra elteltével kivesszük, hagyjuk egy picit felengedjen és fagyiskelyhekbe kanalazzuk. Kész is.

Elkészítési idő: 15 perc és 4 óra hűtés

Nehézségi fok: szuper egyszerű

Tápanyagtartalom: 161 kcal; 40,7 g szénhidrát; 2,6 g fehérje; 0,6 g zsír

Vegan redcurrant nicecream

redcurrant_nicecream

Since it is way too hot lately, and it is also combined with enormous humidity almost every day, you just simply melt onto the ground, so it is obvious that I have prepared something cooling for you. You can cool down with some nowadays quite trendy infused water. Cut cucumber, or any kind of fruit into your cold water and boom it is not the same any more, and not to mention it gives you a bit of extra momentum to your every day glass of water. But we can also choose to make our own nicecream. I am so happy that I have bought a new icecream popsicle form/maker, but this version was made without it, from fresh seasonal fruit, red currant. But let me show you how simple it is and how can you make your own nicecream.

Ingredients (for 2 bigger scoops):

  • 1 banana
  • 10 dkg redcurrant

Remove the tige from the red currant and wash it. Peel the banana and slice it to smaller pieces. In a small container freeze it for 2 hours. Take it out and blend it with a blender, place it bake to the freezer for another 2 hours. Before serving take it our, leave it to rest for a couple of minutes, and scoop it out to icecream cups. And it is done.

Preparation time: 15 minutes and 4 hours of freezing

Difficulty: super simple

Nutrient content: 161 kcal; 40,7 g carbohydrate; 2,6 g protein; 0,6 g fat

Advertisements

One Comment Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s