Lusta túrós / Lazy cottage cheese

Halál egyszerű sütemény, 10 perc alatt össze lehet dobni, akik életükben nem sütöttek azok is nyugodtan megpróbálhatják és biztos sikert aratnak vele, arról nem is beszélve, hogy eteti magát. A receptet Beusnak ajánlom, mert tudom hogy nagyon szereti.

Hozzávalók (nagyjából 15 szelet):

  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 1/4 tasak sütőpor
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg mazsola (ha valaki nem szereti ki is hagyhatja)
  • 10 dkg margarin
  • 4 dl tej
  • 3 tojás
  • 1 evőkanál vaniliáscukor
  • reszelt citromhéj

Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra. A margarin felével kikenünk, egy közepes méretű (30×40 cm-es)tepsit. A liszt, a cukor és a sütőpor jól elkevert elegyének felét beleszórjuk a tepsibe. A túrót rászórjuk egyenletesen, majd ráreszeltjük a citrom héját. A mazsolát megmossuk, majd a túróra szórjuk, a vanillincukorral együtt. A lisztes keverék maradékát rászórjuk a túróra. A vaj másik felét megolvasztjuk, hozzákeverjük a tojásokat és a tejet (a tojásokkal óvatosan, nehogy a meleg margarintól kicsapódjanak). Majd a tepsibe öntjük és a sütőben kb. 30 percig sütjük. Hajrá. Langyosan a legfinomabb.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézségi fok: végtelenül egyszerű

Tápanyagtartalom (egy szelet/egész): 246,7/3701 kcal; 33,7/506,1 g szénhidrát; 8,7/130,5 g fehérje; 8,8/132,6 g zsír

Lazy cottage cheese

The easiest dessert you can find, you can put it together within 10 minutes, so if you haven’t done anything in your whole life in the kitchen you can still do this one, and it will be a huge success, and not to mention it feed itself. I offer this recipe to Beus, while I know she loves it so much.

Ingredients (approx. 15 slice):

  • 25 dkg flour
  • 20 dkg sugar
  • 1/4 pack of baking powder
  • 50 dkg cottage cheese or curd cheese (if you don’t have it ricotta will do)
  • 10 dkg raisin (if you don’t like it you can leave it out)
  • 10 dkg unsalted butter
  • 4 dl milk
  • 3 egg
  • 1 tablespoon vanilla sugar
  • 1 lemon’s zest

Preheat the oven to 180 °C or 356 °F. Spread the half of the butter in a 30×40 cm pan. Mix the flour, the sugar and the baking powder, and scatter the half of the mixture into the pan. Spread the curd cheese or ricotta evenly onto the flour mixture. Spread the raisins, and the lemon’s zest and the vanilla sugar evenly on the curd cheese. Then comes the second half of the flour-sugar mixture again spread it evenly. Melt the butter, whisk the milk and the butter slightly, and add the butter into the mixture (be careful so the butter is not so hot, so the eggs would not sait). Pour it in the pan. Bake it for approximately 30 minutes. When it is still warm, that is the best way to serve.

Preparation time: 40 minutes

Difficulty: super simple

Nutrient content (one slice/whole): 246,7/3701 kcal; 33,7/506,1 g carbohydrate; 8,7/130,5 g protein; 8,8/132,6 g fat

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s