Vegán barackos-citromfüves-chia dzsem

Egy jóbarátom Timi (train strong to live strong blog szerzője) ajánlására kipróbáltam a chia dzsemet. Az egy dolog, hogy tudtam, már korábbi tapasztalatokból, hogy a chia mag zselésít, de nem gondoltam, hogy lehet belőle dzsemet készíteni. Egészen szürreális gondolatnak tartottam, de egészen jó lett. A citromfűtől frissítő, a cukormentessége miatt pedig bűntudat mentes.

Hozzávalók:

  • 200 g friss barack
  • 2 evőkanál chia mag
  • 4 friss citromfű ágacska (kb 4-5 cm)

Mossuk meg, hámozzuk meg és turmixlojuk le a barackot a citromfűvel. Keverjük hozzá a chia magokat. Helyezzük a keveréket jól zárható üvegbe és minimum 15 percig hűtőben tároljuk. Mivel nincs megfőzve a gyümölcs így csak 3-4 napig tartható el hűtőben.

Elkészítési idő: kb. 10 perc

Nehézségi fok: könnyű

Tápanyagtartalom: 215 kcal; 32 g szénhidrát; 6 g fehérje; 9 g zsír

For the English version you can find it here

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s