Kókuszos kocka

Kicsit macerás, de apu egyik nagy kedvence, egy szintén agyonhasznált de nagyon jó kis receptkönyvünkből van a recept (Süteményeskönyv – 800 recept)

 

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 30 dkg cukor
  • 8 evőkanál forró víz
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 dl tej
  • 20 dkg margarin
  • 15-20 dkg porcukor
  • csokoládémáz
  • kókusz reszelék
A tojássárgájákat a cukorral, és a forró vízzel habosra kavarunk, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót. Ezután óvatosan hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérjét, és kizsírozott, és kilisztezett formában kisütjük. A pudingport felfőzzük a  tejjel, majd miután kihűlt a habosra kavart margarin porcukor kombinációhoz keverjük. Ha kihűlt a tészta kettévágjuk és megtöltjük a krémmel. Majd nagyon híg olvasztott csokoládéba forgatjuk a megtöltött kis kockákat és utána megszórjuk kókuszreszelékkel.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s