Karácsonyi pástétom

Tömény édes, leginkább csak kanalazni lehet, de aki szereti a gyümölcsöt, annak ez remek édesség. Apu egyik kedvence, mivel a beigliért nem repes.
Hozzávalók:
Tészta:
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 1 tojássárgája
  • 1/2 dl langyos sós víz
Töltelék:
  • 20 dkg mazsola
  • 10 dkg csokoládé
  • 1 nagy citrom héja
  • 10 dkg porcukor
  • 1 narancs héja
  • 5-6 alma
  • 1/2 pohár rum
  • szegfűszeg, szerecsendió, fahéj
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk omlós tésztává. vékonyra, nagyra nyújtjuk és vajjal kikent őzgerincformát kibélelünk vele. A töltelékhez az apróra vágott csokoládét, a mazsolát, a citrom apróra vágott héját. a fűszereket, a cikkekre vágott almát és a rumot összekeverjük. Mikor a tésztát megtöltjük, kicsüngő széleit visszahajtjuk, ráborítjuk, jól lenyomkodjuk, tojássárgával megkenjük és mérsékelten egyenletes melegben megsütjük.
Advertisements

One Comment Add yours

  1. orsi says:

    de jól néz ki, ezt el kell készítenem. csokim is van hozzá bőven imádom

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s