Sajtos Kifli

Ezt a receptet kb. egy éve Magditól kaptam, amikor náluk voltunk vendégségben és ő készített ilyen kis kifliket. A receptet elkértem eltettem, majd egyszer jó lesz címszóval. Most elkészült hozzá a fotó is. Én ugyan csak fél adagot készítettem el, de az is bőséges mennyiség lett, mondjuk kisebb kifliket csináltunk, mint amit Magdinál láttam. Akkor lássuk,hogy készülnek a kiflik.

 


Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dl tej + cukor
  • 2 pohár kefír vagy joghurt
  • 25 dkg margarin
  • 1db tojás
  • reszelt sajt

 

Az élesztőt a tejben kevés cukorral felfuttajuk. A hozzávalókat összegyúrjuk közepes méretű gombócokat formálunk belőle, majd a gombócokat kinyújtjuk és 4 felé vágjuk. Feltekerjük kifli formájúra. A kész kifliket tojással megkenjük tojással és sajttal megszórva előmelegített sütőben (kb. 200°-on) 15-20 perc alatt készre kisütjük.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s