Melinda féle joghurtos finomság

Ezt a receptet Melinda unokatesómtól tanultam, aki amúgy isteni cukrászi vénával rendelkezik. Azért került be a repertoárba, mert könnyed desszert, hamar elkészül és lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. Télvíz idején gyümölcsjoghurtból, míg nyáron idénygyümölccsel turbózott és natúr joghurttal is elkészíthetjük.

Hozzávalók:

  • 6 dl joghurt ( 2 kis pohár natúr + 1 pohár gyümölcsös)
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 nagy zacskós zselatin (vagy 2 kicsi)
  • 3 dl tejszín
  • gyümölcs
A joghurtot, a cukorral, a vaníliás cukorral és a zselatinnal felmelegítem (de nem forralom). Ha kihűlt hozzáadom a felvert tejszínhez. Egy őzgerincformát kibélelek folpackkal és beleöntöm a masszát, keverek bele gyümölcsdarabokat. majd hűtőbe teszem. Ha megdermedt, (kb 2 óra) kiborítom és tejszínhabbal, gyümölccsel megrakva tálalom.

Save

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s