Banánkenyér

Ez egy nagyon egyszerű édesség, az egyetlen extra hogy banán kell bele az pedig nem mindig kapható. Ez a recept egy már régebben kipróbált verzió, de Miklóstól kaptam egy másik receptet, amit majd szintén megsütök és felkerül a gyűjteménybe. 🙂 Ez a recept eredetileg a Sztárkonyha nevezetű kiadványban található.


Hozzávalók:

  • 2 érett banán
  • 20 dkg liszt
  • 6 dkg cukor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 2 teáskanál sütőpor (kb. 1 zacskó)
  • 5 dkg margarin
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • fél citrom reszelt héja
Összegyúrjuk a lisztet, sütőport, fahéjat, vajat. Majd hozzákeverjük a tojásokat, és a villával szétnyomkodott banánt, citromhéjat, és jól összedolgozzuk a tésztát. Kivajazott formát írt a fáma, de nekünk van szilikonos sütőformánk, így én azt használtam, és még vajazni se kell. Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 35 percig sütjük. És már kész is.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s