Házikenyér – joghurtos, élesztőmentes, teljes kiőlrésű lisztből

Mivel anyu nem nagyon eszik fehér lisztből és élesztővel készült kenyeret közel 1,5 éve. Így inkább abonettet vagy élesztő mentes kenyeret eszik itthon a család. Íme egy élesztő mentes kenyérverzió teljes kiőrlésű lisztből.

Hozzávalók:

  • 40 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 joghurt (kis poharas – lehetőleg élőflórás)
  • 1 joghurtos pohár víz
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 kávéskanál só

A hozzávalókat összekeverem. Mivel nincs benne élesztő így rögtön süthetem. Előmelegített sütőben 200 °C-on  kiolajozott sütőlapon, vagy őzgerincformában.

Save

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s