Éttermek, ahogy én látom – Pata Negra – 3.rész

Mint tudni illik imádom a mediterrán konyhát, azon belül is a spanyol konyha a szívem kuglófjának egyetlen szem mazsolája. nem csoda hiszen volt szerencsém kint élni egy fél évet, naná, hogy ösztöndíj :). Szóval a spanyol konyha egyszerű, de szívét lelkét adó dolog a tapas. Ami nem más mint egy falat 🙂 Egy falat sajt, egy kis oliva bogyó, sonka, bagette és társaik. Kint Valenciában imádtam a barátokkal tapasozni, mert ott azt jelentette a tapasozás, hogy 8-10 euróból fejenként kellemesen telezabáltuk magunkat, és szépen becsiccsentettünk. Ezen élvezetek reményében tértem be a Pata Negrába is. Lévén szó egy Budapesti spanyol tapasbárról. Első körben egy céges buli keretein belül jutottam el, mivel ott nem ki-ki alapon fizettünk, de a kaja meggyőzött, így betértem máskor is. Az ételek elhozzák a mediterrán hangulatot, ugyanis nagyon jól vannak elkészítve. Másodjára betérve viszont már abba a problémába ütköztem, hogy habár istenien készítik el az adagokat ez mégis csak tapas és ehhez mérten az adagok kicsik, viszont az áruk igencsak borsos. Mármint egy-egy adag önmagában nem drága, de azt érdemes figyelembe venni, hogy minimum 2-3 tapas elfogyasztása után érzi úgy az ember, hogy evett valamint, de még egy kicsit éhes maradt. Jól lakottság igencsak ember függő nálam ez olyan 3-4 fajta, de egy megtermett férfinak ez kb 5-6 alsó hangon. Ha innen nézzük így már elég borsos az ár. Az átlagos ár egy-egy tapasért durván 750 forint ezzel érdemes számolni. Italok közül ajánlom a kedves olvasó figyelmébe, hogy nagyon finom fehér és vörös sangriát adnak, valamint van San Miguel (spanyol sör) is (akár alkoholmentes változatban is). Ahogy a spanyoloknál is szerintem ide is érdemes nagyobb társasággal jönni, mert a tapasozásnak úgy van igazán hangulata, ha többen vagyunk beszélgetünk közben pedig falatozunk. A zenére sem lehet panasz, habár nem autentikus spanyol zene szól, hanem inkább a kubai salsás vonalra mentek rá, de így is kellemes. Hátrány viszont – ami számomra is csak a legutóbbi alkalommal derült ki -, hogy nem lehet bankkártyával fizetni.

Az ételek közül a következőket ajánlom kezdő tapasozóknak:
queso – sajttál
jamon – sonkatál (serrano vagy iberico sonkából választhatunk)
pan – kenyér (hogy jól is lakjunk)
pan catalan – Katalán kenyér (paradicsomszósszal megkent pirított bagette)
aceitunas – olajbogyó
patatas bravas – sültkrumpli pikáns szósszal (tipikus spanyol étel)
chorizo al vino tinto – kolbász vörösborban sütve (tipikus spanyol)
jamon con espinachas – fokhagymás spenót tejszínnel és serrano sonkával
tortilla segun mercado – tojáslepény szezon szerint
albondigas del carne – húsgolyók fűszeres paradicsomszószban
gambas al ajillo – fokhagymás chilis rákfarok
chipirones fritos – sült bébi tintahal ropogós bundában
desszertként a crema catalana – Katalán krém

A fotókon:
queso, chorizo al vino tinto,jamon con espinachas, albondigas del carne

további infók, és ételfotós étlap: http://www.patanegra.hu/index.php?id=1&lang=hu

Ajánlanám-e másoknak?  9/10
Ételek: 10/10
Hangulata: 10/10
Kiszolgálás: 10/10
Ár: 7/10 (ahhoz képest, hogy a belváros közepén van nem drága)
Külföldi vendégek kiszolgálása: 10/10 (van külföldi menü, a felszolgálók tudnak angolul, de nincs még személyes tapasztalat, mindenesetre sok külföldi megfordul itt)

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s