Brownie

A múltkor a srácokkal lent kajáltunk a Mcdonalds-ban, és Miklóssal ettünk egy brownie-t vanilia fagyival. Ami után kijelentettem, hogy az a verzió amit én szoktam sütni valamivel jobb, kvázi megígértem, hogy sütök egy adagot amit az irodában fogyasztunk majd el. Mivel múlt hét végén két kollégától is búcsúztunk igaz csak átmenetileg, így jó apropó volt a brownie sütésre. Habár nem lett olyan jó mint szokott, mivel bent megmelegítettem a sütőben és ettől egy kicsit kiszáradt, de mind egy szálig elfogyott. Amúgy ez egy Stahl Judit recept csak én a saját ízlésem szerint alakítottam.

Hozzávalók:

  • 10 dkg csokoládé
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 2 dkg keserű kakaó
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 2 evőkanál kávé
  • 1 dl olaj (lehetőleg napraforgó)

Az elkészítés nagyon egyszerű. Bekapcsoljuk a sütőt 175 °C-ra. A csokoládét apróra vágjuk, én néha teszek bele fehér csokit is, de összességében 10 dkg legyen. Összekeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat külön külön. Majd a kettőt összedolgozzuk. Ez még az én gyenge karomnak is megy robotgép nélkül is. Kivajazunk egy piteformát (lehetőleg kerámia) és a masszát beleöntjük. Betesszük a sütőbe és 18-20 perc alatt készre sütjük (tűpróba). Tejszínhabbal, vagy vaníliafagyival tálaljuk.

Save

Advertisements

2 Comments Add yours

  1. kisszsuem says:

    Sütiiiiiiiiiiit akarok! Most! (is..)
    🙂

    Like

  2. Anita says:

    mikor sütünk nálad?

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s