Csokicsésze

 

Ez is egy Jamie Oliver recept. És önmagában is “halálos” mennyiségű csokit tartalmaz. Tömény boldogsághormon. Szomorú esős délutánokon egy ilyennel bebújni egy meleg sarokba és a kedvenc könyvedet olvasni, kész felüdülés. Ilyenkor nem az a lényeg hogy hány kalória, meg úr isten menyit hízok esetleg tőle, hanem a tömény krémes csoki mennyei ízének bűnös élvezése.

Hozzávalók:

  • 2,5 dl tejszín
  • 2 tábla csokoládé (minél magasabb a kakaótartalma annál ízesebb)
  • 1-1,5 evőkanál brandy v rum
  • 2 dkg vaj
  • csipet só
A tejszínt 1-1,5 percig főzőm. Ne forrjon! Belerakom az összedarabolt csokit. Simára keverem. Majd a maradék hozzávalókkal elkeverem, csészékbe öntöm és 30-40 percig hűtőm. Az eredeti recept ír bele tojást is (2 sárgáját, attól krémesebb állítólag) én nem szoktam beletenni mert úgy hamarabb megromlik és a nyers tojáshoz nincs igazán bizodalmam. Aki egy kicsit különlegesebb élményre vágyik tehet bele egy kis csilit.

Save

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s