Reform aprósüti

Ez a sütemény nagyon egyszerű, egyetlen fontos hozzávaló a nyomóforma, amitől ilyen alakú sütiket nyer az ember. Az eredeti receptet a nyomóformához kaptuk. De mivel orvosilag előírt diétát tartunk, így nem lehet sütit ennünk amiben cukor, liszt, tej van, emellett anyu tojásérzékeny, így alakult ki próbálgatások során ez a recept, amit a diéta ellenére ehetünk. De aki szereti a reform édességeket, próbálja ki.

Hozzávalók:

  • 35 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt (lehet bármilyen liszt)
  • 20 dkg vaj
  • 4 dkg Sorbimid édesítő (gyógyszertárban kapható) (helyette lehet bármilyen édesítőt vagy 8 dkg cukrot alkalmazni)
  • 1/2 teáskanálnyi sütőpor
  • 1 citrom leve
  • 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
  • víz (vagy helyette 1 tojás, de mivel nálunk anyu tojásérzékeny így vízzel helyettesítettük)
Összegyúrom a hozzávalókat, annyi vizet adok hozzá, hogy könnyen gyúrható állagot kapjak. Mikor kész megtöltöm a nyomóformát és a tepsibe nyomkodom. 200°C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütöm.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s